《神农本草经》中，黄芪被列为上品，纪录其“味甘，微温。主痈疽，久败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘，补虚，赤子百病”。李时珍在《本草撮要》中也盛赞黄芪：“耆，长也。黄耆色黄白丝 sex，为补药之长，故名。”黄芪，这味陈腐的中草药，以其补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的稀零功效，流传于今，惠及多数。

黄芪，别名北芪，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。其原植物多生于山坡草地及林缘等地，主产于山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30～90cm，直径1～3.5cm。名义淡棕黄色或淡棕褐色，有不整都的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易撅断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有发射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈缺乏。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。

黄芪的药草属性稀零，其性微温，味甘，归脾、肺经。中医表面以为，黄芪能补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。黄芪补气升阳，长于升举脾胃清阳之气，善治性情虚证、气虚发烧证及中气下陷诸证。黄芪固表止汗，善治肺性情虚所致的卫气不固、表虚自汗。黄芪利水消肿，善治气虚水肿、小便不利诸证。黄芪生津养血，善治血虚萎黄、气血两虚诸证。黄芪行滞通痹，善治气虚血滞、痹痛麻痹诸证。黄芪托毒排脓、敛疮生肌，善治疮疡后期或气血不及所致的脓成不溃、溃久不敛诸证。

在平方糊口中，黄芪不仅不错入药，还不错当作食材，融入家常菜肴中，达到食疗的规模。底下，就为天下先容两种浮浅易行的黄芪家常烹调武艺。

一、黄芪炖鸡汤白丝 sex

用料：鸡1只，黄芪30g，红枣8枚，生姜3片，盐适量。

作念法：将鸡屠宰后去毛及内脏，洗净切块；黄芪、红枣洗净备用。将鸡块、黄芪、红枣、生姜一同放入锅中，加入适量净水，大火煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。

功效：黄芪炖鸡汤具有补气养血、增强免疫力的功效。鸡肉富含优质卵白质和多种氨基酸，能增强膂力；黄芪则能补气升阳，增强免疫力；红枣则能养血安神，增强脾胃功能。此说念菜肴特殊符合气虚乏力、免疫力低下、面色萎黄的东说念主群食用。

二、黄芪红枣粥

用料：黄芪30g，红枣10枚，糯米50g，白糖适量。

作念法：将黄芪、红枣洗净，加水煎煮30分钟，去渣取汁；将糯米洗净，加入药汁中，用小火煮至粥熟，加入白糖调味即可。

功效：黄芪红枣粥具有补气养血、健脾和胃的功效。糯米富含淀粉和多种养分因素，能健脾止泻；黄芪则能补气升阳，增强免疫力；红枣则能养血安神，增强脾胃功能。此说念粥品特殊符合脾胃朽迈、气血不及、食欲消极的东说念主群食用。

a8午夜电影

黄芪的药草属性和柔润规模，历经千年而不衰。其稀零的药性和显耀的疗效，使其成为中医柔润药材中的瑰宝。在平方糊口中，咱们不错将黄芪融入家常菜肴中，通过食疗的模式，达到柔润身体、提升糊口质料的贪图。固然，在食用黄芪时，也需要看护适量，幸免过量食用导致身体不适。

正如《本草撮要》所言：“黄芪白丝 sex，补药之长也。”愿每一位一又友都能在享受好意思食的同期，领有健康的体魄，享受好意思好的糊口。黄芪，这味千年草本，正以它专有的魔力，陆续书写着它在中医养生中的光辉篇章。