秋风瑟瑟气温下落白虎 意思，共享这8说念暖身菜，卵白质含量高，长幼都爱吃！大家好！迎汲取看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更厚味”，今天我来给大家共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几说念厚味。咱们每天都不错使用平时的食材作念出最厚味的餐食。我但愿今天的好意思食共享概况给大家带来一整天的情愿和知足。

洋葱炒鸡蛋

准备食材: 鸡蛋、洋葱、蒜末。

作念法圭臬:

1、把三个土鸡蛋打入碗中搅动均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液滑熟，再盛出备用。

2、清洗干净洋葱切条，然后把蒜末准备好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入洋葱一王人翻炒。

3、然后加入适量的食盐调味，再不竭翻炒至洋葱断生，接着加入鸡蛋一王人翻炒。

4、终末淋入一丝的生抽提鲜，再不竭翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

西红柿炒鸡蛋

准备食材：西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、水淀粉、葱花

作念法圭臬：

1、西红柿置于滚水中烫30秒后，去皮切成小块备用。

2、油热后倒入鸡蛋液，快速炒熟炒散，盛出备用。

3、另起锅，葱姜爆香，倒入西红柿，加入适量盐，翻炒以促使其出汁。

4、放入炒好的鸡蛋，加入一丝白糖，淋入水淀粉勾薄芡，大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅。

红烧茄子饼

材料准备：茄子 2根（中等大小）；面粉 100克；鸡蛋 1个；大葱 1根（切末）；生姜 2片（切末）；蒜瓣 2瓣（切末）；酱油 适量；盐 适量；糖 适量；食用油 适量；辣椒粉（可选）适量；水 适量

圭臬：

1. 准备茄子：将茄子洗净后切成厚片，厚度约为1厘米，放入盐水中浸泡15分钟，去除苦味并减少浓重感。然后将茄子取出，沥干水分。

2. 调制面糊：在一个碗中，将面粉、鸡蛋、一丝盐和适量水羼杂，搅动均匀，调成稠一丝的面糊。凭据需要可添加水，直到面糊概况挂住茄子片但不流动。

3. 裹茄子：将沥干水分的茄子片逐个裹上调好的面糊，确保每片茄子都均匀裹上头糊。

4. 煎饼：在平底锅中倒入适量的食用油，油热后，将裹好面糊的茄子片放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆，梗概每面煎4-5分钟，盛出备用。

5. 炒香配料：另起锅，倒入一丝食用油，放入切好的生姜末、蒜末和葱末炒香，加入适量的酱油、糖和水（约100毫升），搅动均匀。

6. 红烧茄子饼：将煎好的茄子饼放入锅中，翻动使其均匀裹上酱汁，加入适量的盐调味，煮3-5分钟，至茄子饼招揽酱汁。

7. 收汁上桌：终末大火收汁，待酱汁浓稠后，关火，盛出装盘，不错凭据个东说念主口味撒上一丝辣椒粉增添风范，即可享用。

家常腌黄瓜

准备材料：黄瓜、蒜末。

操作圭臬：

将黄瓜去皮并切成小块，然后将蒜头切成蒜末，接着将它们一同放入大碗中备用。

将食盐、白糖、生抽和白醋放入大碗中，随后加入黄瓜和蒜末，充分搅动均匀，终末腌制二相等钟。

3、然后每隔相等钟翻动一次，腌制满一个小时后，就不错驱动享用了。

莲藕雪梨猪骨汤

食材:猪骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片。

作念法圭臬:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外表，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将猪骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入雪梨和红枣，不竭炖煮二相等钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

尖椒虾皮

食材：虾皮干、尖椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽

作念法：

1、尖椒切小段，备好葱姜蒜，准备起锅。

2、锅中放油（猪油or豆油更香），放入葱姜蒜爆香，调中小火，放入虾皮干，炒出香味，倒入辣椒段，放入一丝盐（虾皮干有咸淡，依据咸蛋口味放盐）淋入一丝生抽，翻炒均匀，在锅边淋一些热水，翻炒至水收干。装盘即可。

土豆炒牛肉

准备食材:牛肉，土豆，黑胡椒碎。

作念法圭臬:

1、牛肉清洗干净切成小块，加入生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、食用油，捏拌均匀腌制二相等钟。土豆削掉外表，清洗干净后切成丁。

2、起锅烧油，油热后放入土豆丁翻炒已而，炒至名义微黄，再盛出备用。

3、锅中底油，放入腌制好的牛肉翻炒几下，炒至变色后倒入煎过的土豆丁翻炒均匀，加入生抽、蚝油和黑胡椒碎调味，快速翻炒均匀，炒至入味炒熟即可出锅装盘开吃。

香干五花肉

材料准备

五花肉：300克；香干：200克；姜：适量（切片）；大葱：适量（切段）；生抽：2汤匙；老抽：1汤匙；料酒：1汤匙；糖：1茶匙；盐：适量；食用油：适量

圭臬

1. 准备材料：五花肉切成薄片，香干切成小块，姜切片，大葱切段。

2. 腌制五花肉：将五花肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖，搅动均匀，腌制15分钟。

3. 热油炒肉：锅中倒入适量油，油热后放入腌好的五花肉，用中火煎炒至微微出油和金黄色。

4. 加入姜葱：加入切好的姜片和葱段，翻炒出香味。

5. 放入香干：将香干块放入锅中，不竭翻炒，均匀裹上肉的油脂和香味。

6. 加水焖煮：加入适量水，刚好没过食材，盖上锅盖，用中小火焖煮约10分钟，让香干招揽肉汁。

7. 收汁调味：终末开盖，加入适量盐，翻炒收汁，直到汤汁浓稠即可盛出。

大家好！迎汲取看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更厚味”，今天我来给大家共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几说念厚味。咱们每天都不错使用平时的食材作念出最厚味的餐食。我但愿今天的好意思食共享概况给大家带来一整天的情愿和知足。